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♡ 베스트 터치/미슐 내물랭

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창원 마산 댓거리 치킨 맛집 '1980 압력솥 통닭' 경남대점 창원 마산 댓거리의 새로운 맛집으로 급부상 중인 겉바속촉의 진정한 치킨 고수 '1980 압력솥 통닭' 경남대점을 방문해 보았습니다. 과연 소문대로 맛집이 맞는지 확인해보겠습니다. 입구 간판의 압력솥 모양이 마치 1980년도에 온 듯 귀엽게 보입니다. 안에서 열심히 조리를 하고계신 셰프님이 보입니다. 대학가이기도 하지만 주변에 비해 가격이 꽤 저렴합니다. 대학생들이 좋아하겠군요. 안으로 들어가면 바닥에 특이한 그림이 붙어있습니다. 명사수 맥주라니 정체가 궁금하네요. 식탁은 20개 정도로 보이는데 상당히 넓은 매장입니다. 주력 메뉴들이 벽에 붙어 있습니다. 통마늘 똥집 튀김이 맛있다는데 못 먹고 와서 아쉽습니다. 다음엔 꼭 시켜야겠습니다. 구경하는 동안 주문한 메뉴가 나왔습니다. 대표 메뉴인 1980 압력솥..
창원 북면 국수 맛집, 밀밭 국수 전문점(TV 생생정보 출연) 이곳은 TV 생생정보 출연 맛집, 밀밭 국수 전문점입니다. 적당히 출출한 낮에는 역시 시원한 국수가 제격이죠. 늘 들르던 진가네 촌국수 집을 지나치고 밀밭 국수 전문점을 들렀습니다. 그 이유는 냄비 우동 때문인데 일교차로 저녁이 쌀쌀해지니 뜨끈한 우동 한 그릇이 생각나더군요. 넉넉한 입구에 주차를 하고 들어가면 아주 넓고 쾌적한 실내가 맞아줍니다. 전체적으로 깔끔하면서도 필요한 정보를 여기저기에 잘 붙여놓았습니다. 먹기도 전에 기대감이 커집니다. 추운 겨울에 따뜻하게 먹는 맛이 진정한 콩국수의 맛이라는 문구가 뭔가 고수의 느낌이 나는군요. 새싹보리와 청태를 넣어 비타민 C와 단백질이 풍부하다는 이런 문구도 다시 방문하게 만드는 좋은 광고전략 같습니다. 국수면에는 소다를 넣지않고, 천연미네랄 소금을 사용하..
매운맛의 본좌 '사천 마라탕면' -미슐 내물랭 요즘 마라탕 가게도 많이 생기고 인기가 높아져서 무척 구미가 당기지만... 눈에 보이는 가게들은 청소년들로 가득차서 감히 비집고 들어갈 용기가 나지 않던 차에, 고맙게도 현지의 맛을 집에서 즐기라며 '사천 마라탕면'을 내놓았다. 2인분에 5천원 정도의 가격이라 맛만 있다면 성공적인 데뷔라고 할 수 있겠다. 내용물은 마라탕에 찰떡궁합이라는 마라 전용 쫄깃 옥수수 생면, 진한 육수에 입안을 감싸는 얼얼함과 감칠맛이 매력적이라는 사골 육수 마라 소스, 사천의 향미를 올리고 매운 맛을 조절해주는 홍고추와 화자오 가루가 있다. 마라탕면 조리법은 냄비에 물 350ml(1인분)와 마라소스를 넗은 뒤 물이 끓으면 마라면과 홍고추와 화자오를 넣고 2분 더 끓이면 완료(스프 양으로 매운맛 조절) 마라샹궈 조리법은 기름 1..
'설봉돼지국밥' 밀양의 '향토 맛집'에 미슐 내물랭이 다녀왔습니다. 이곳은 경남 밀양에 있는 유명한 국밥 맛집 '설봉돼지국밥'입니다. 밀양 맛집 향토관광음식점으로 선정된 설봉국밥집으로 들어가 보겠습니다. 입구 앞이나 주변 갓길에 주차가 가능합니다. ㄷ자 모양의 가옥과 넓은 마당을 보니 전형적인 한국의 기와집입니다. 바닥은 시멘트로 깔려있고, 지붕의 기와도 현대식 징크로 바뀌었지만 야외 식탁들과는 조화롭습니다. 마당 중앙에서 좌측 입구로 들어서면 좌측에 주방, 정면과 우측에 방이 있습니다. 시골집처럼 작은 방들이 여러 개로 나뉘어져 있네요. 셀프바를 중심으로 좌측에 4개의 식탁이 있는 방, 바로 옆 작은방, 우측 넓은방이 있습니다. 차림표(메뉴)는 아래와 같습니다. 이집은 옛날 시장에서 먹던 방식인 토렴*으로 국밥을 내는 곳입니다. 식은 국밥이 미리 말아져서 나오기 때문에..
평점이 너무 낮은 교리 김밥 보문점, 내로라하다의 미슐랭 '내물랭'이 가보았습니다. (ft. 한국대중음악박물관 입장료 40% 할인) 이곳은 경주 교리 김밥 보문점입니다. 교촌마을에서 줄을 서서 먹어야하는 유명한 교리 김밥을 이곳 보문점에서는 여유롭게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 유명한 곳인만큼 여러 방송사에서 다녀간 기록들이 벽면에 붙어있는데 sbs생활의 달인, 백종원의 3대 천왕, mbc 아빠 어디가, 맛있는 녀석들, 관찰카메라 24, 생생정보통, 1박2일 등 유명한 3대 지상파에서 다 다녀갔을 정도로 인기가 대단합니다. 교리 김밥의 메뉴는 김밥과 잔치국수 두 개로 아주 단순합니다. 잘 되는 곳일 수록 메뉴는 몇 개 없죠? 김밥 가격표를 보니 얼마나 잘 되는 집인지 알 것 같습니다. 내부 모습입니다. 대략 10여 개의 탁자가 있고, 우측 창 끝에는 바 형태로 좌석이 마련되어 있습니다. 정확한 날짜는 기억이 안나지만 코로나가 잠..
신라면 블랙 두부김치 너무 귀여우면 반칙 아닌가요? 신라면 블랙 두부김치를 먹어보았습니다. 김수미 씨가 많이 사오라고 자꾸 광고를 해대는 통에 정신이 없었는데, 정신을 차리고 보니 어느순간 손에 들려 있더군요. 뭐 사온김에 끓여보겠습니다. 그나마 죄책감이 덜한 신라면 블랙... ㅋ 건더기 스프가 궁금해서 미리 부어 보았더니 ㅋㅋㅋ 이건 뭐죠? 앙증맞고 귀여운 두부들이 무려 9조각이나 쏟아져 나왔습니다. 정말 귀엽지 않나요? 각설탕 같기도하고... 물이 끓기 시작해 입수 시켰습니다. 시키는대로 4분 30초 기다려보겠습니다. 김치와 두부가 시원한 맛을 더해주겠군요. 근데 두부김치가 시원한가? 어쨌든 맛이 무척 궁금합니다. 드디어 신라면 블랙 두부김치 라면이 완성되었습니다. 라면은 넓은 그릇에 담아야죠. 그래야 퍼지지 않으니... 두부 모양이 그대로 살아있습니..
유서깊은 진해 맛집 '신생원'의 짜장면과 짬뽕맛은 이렇습니다. 이곳은 유서깊은 진해의 중화요리 맛집인 '신생원'입니다. 진해에서는 토박이 식당으로 유명한 곳입니다. 여기저기 블로그 글도 많고 인근에도 지점이 4군데나 있고, 대전, 대구 경산, 울산 2군데까지 포함하면 총 10군데의 지점이 있습니다. 평점은 3.4~4.2점 대로 차이가 있는데, 식당마다 균일한 맛을 내는 구조는 아닌 듯합니다. 중앙에는 신생원 간판이 빨갛게 빛나고 우측에는 본관이자 별관이라고 적혀있습니다. 겉모습부터 식당의 기운이 전해집니다. 그럼 들어가보도록 하겠습니다. 사랑의 열매에 기부를 하는 착한가게군요. 가격대는 동네 중국집에 비해서는 비싼편이고 유명한 프랜차이즈와는 비슷합니다. 입구의 계단과 벽면, 액자가 상당히 고급스럽습니다. 하지만 별관인 이곳은 2층에 위치해 있어서 걸음이 불편하신 장..
동대문 엽기 떡볶이, 얼마나 엽기적인지 '내물랭'이 먹어보았습니다.(ft. 메뉴) 이젠 지방에서도 만날 수 있는 서울특별시 동대문 엽기 떡볶이입니다. 엽기라는 말이 붙은만큼 상당히 자극적인 맛이 날 것 같은데요. 맛이 궁금해서 시켜봤습니다. 아래 메뉴는 동대문 엽기떡볶이 오리지널(고추 4개)입니다. 매운맛 단계는 매운맛 5, 오리지널 4, 덜매운맛 3, 엽떡초보맛 2, 짜장맛 2, 착한맛 1 이 있습니다. 자세한 메뉴는 아래에 있습니다. 뚜껑에는 땡초가 그려져있네요. 요즘 매운 음식들은 자극적인 화학적 조미료가 많이 들어가서 부담스러웠는데, 땡초라니 무척 반갑습니다. 고추는 페퍼(chili pepper, hot pepper)라고 불리는 데 원래 페퍼는 후추((black) pepper)를 뜻하는 말이죠. 처음으로 고추를 식용한 건 약 9,000년 전 멕시코 원주민들이었다고 하며, 이후 ..
   

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