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♡ 베스트 터치/미슐 내물랭

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유서깊은 진해 맛집 '신생원'의 짜장면과 짬뽕맛은 이렇습니다. 이곳은 유서깊은 진해의 중화요리 맛집인 '신생원'입니다. 진해에서는 토박이 식당으로 유명한 곳입니다. 여기저기 블로그 글도 많고 인근에도 지점이 4군데나 있고, 대전, 대구 경산, 울산 2군데까지 포함하면 총 10군데의 지점이 있습니다. 평점은 3.4~4.2점 대로 차이가 있는데, 식당마다 균일한 맛을 내는 구조는 아닌 듯합니다. 중앙에는 신생원 간판이 빨갛게 빛나고 우측에는 본관이자 별관이라고 적혀있습니다. 겉모습부터 식당의 기운이 전해집니다. 그럼 들어가보도록 하겠습니다. 사랑의 열매에 기부를 하는 착한가게군요. 가격대는 동네 중국집에 비해서는 비싼편이고 유명한 프랜차이즈와는 비슷합니다. 입구의 계단과 벽면, 액자가 상당히 고급스럽습니다. 하지만 별관인 이곳은 2층에 위치해 있어서 걸음이 불편하신 장..
동대문 엽기 떡볶이, 얼마나 엽기적인지 '내물랭'이 먹어보았습니다.(ft. 메뉴) 이젠 지방에서도 만날 수 있는 서울특별시 동대문 엽기 떡볶이입니다. 엽기라는 말이 붙은만큼 상당히 자극적인 맛이 날 것 같은데요. 맛이 궁금해서 시켜봤습니다. 아래 메뉴는 동대문 엽기떡볶이 오리지널(고추 4개)입니다. 매운맛 단계는 매운맛 5, 오리지널 4, 덜매운맛 3, 엽떡초보맛 2, 짜장맛 2, 착한맛 1 이 있습니다. 자세한 메뉴는 아래에 있습니다. 뚜껑에는 땡초가 그려져있네요. 요즘 매운 음식들은 자극적인 화학적 조미료가 많이 들어가서 부담스러웠는데, 땡초라니 무척 반갑습니다. 고추는 페퍼(chili pepper, hot pepper)라고 불리는 데 원래 페퍼는 후추((black) pepper)를 뜻하는 말이죠. 처음으로 고추를 식용한 건 약 9,000년 전 멕시코 원주민들이었다고 하며, 이후 ..
창원 맛집 '샤이바나' 시티세븐점에 내로라하다의 미슐랭 내물랭이 다녀왔습니다. 이곳은 창원의 맛집으로 유명한 미국 남부 가정식 요리 전문점 '샤이바나 시티세븐점'입니다. #shybana(샤이바나) : 부끄러운 바나? '샤이바나'는 '부끄럼(shy) 타는 바나(bana, 고릴라의 이름)' 라는 뜻입니다. 왜 이렇게 특이한 이름을 지었을까요? 고릴라는 우락부락한 생김새와 달리 깨끗한 음식만 먹는다고 합니다. 미국 남부의 가정식은 보기에 투박하지만 정갈함을 자부한다는 의미를 담았다고도 합니다. 고릴라 이름인 '바나'를 넣은 것은 나름의 이유가 있었습니다. 남부 음식은 겉모습만으로 평가해선 안 되겠군요. 그럼 이름이 재밌는 미국 남부의 음식에 관해 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 음식은 재미있는 문화유산이기도 하므로 음식의 역사를 알면 더 의미있는 식사 시간이 되겠죠. 미국 남부의 음식은..
'서문시장 야시장' 내로라하다의 미슐랭 내물랭 탐방기(ft. 추천 메뉴) 이곳은 대구 시먼띵? 네 바로 대구 서문시장입니다. 드디어 오후 7시 서문시장의 야시장이 열리는 시간입니다. 이곳은 다양한 푸드트럭 맛집과 함께 라이브 무대를 감상할 수 있는 곳입니다. 서문시장 야시장 바로가기 서문시장 야시장 매대 위치 서문시장야시장 서문시장야시장,대구관광,대구여행,대구갈만한곳 www.nightseomun.com 없는 매대도 있습니다. 서문시장은 대구 코로나 사태 이후 오랜만에 방문하게 되었습니다. 주말인데도 예전에 비해 한적해 보여서 안타깝습니다. 줄을 서더라도 많이 몰렸으면 하는 바람입니다. 맨처음 개장 때 메뉴 중 거의 과반이 사라진 듯합니다. 예상대로 살아남은 곳은 자주 먹던 곳이군요. 이곳 메뉴를 모두 먹어본 건 아니지만 거의 80% 정도는 먹어본 듯 합니다. 그럼 지금부터 '..
맛으로 소문난 고운동 커피 마시고 왔습니다. (ft. 콜롬비아 수프리모, 에티오피아 예가체프) 스페셜 티커피 고운동 커피 다녀왔습니다. 이곳은 다양한 원두를 당일 로스팅해서 마실 수 있는 곳으로 맛있다고 나름 소문난 커피숍입니다. 이곳은 김해금관가야휴게소에 위치한 '고운동커피'입니다. 혹시 아직 들르지 못하셨다면 한번 들러보세요. 전망대 공간이 참 멋스럽습니다. 커피보다 타르트가 시선을 먼저 사로잡습니다. 식후땡이 아니고 후식을 먹어야겠죠? 고운동커피 메뉴 및 가격입니다. 샷추가는 500원입니다. 아메리카노 3.8 마페라떼 4.5 카라멜 마끼아또 4.8 카페모카 4.8 핫초코 4.5 그린티 라떼 4.8 원두커피 80z 1.5 골드 페퍼민트, 얼 그레이, 캐모마일, 루이보스티, 유자차 3.8. 복숭아 아이스티 3.8 리얼 바닐라 빈 라떼 5.2 오미지 티 / 에이드 4.5 수제 레몬 티/ 에이드 4..
맥치킨 모짜렐라, 에그 불고기 버거 먹고 왔습니다.(ft. 맥도날드 메뉴) 이곳은 합성동에 위치한 맥도날드 입니다. 맥도날드는 18가지의 메뉴가 있지만 방송에서는 시그니처 메뉴를 주로 접했습니다. 먹고나서 보니 요즘 밀고?있는 시그니처는 에그 불고기 버거더군요. 먼저 아래 메뉴는 치즈 스틱에 모짜렐라가 들어간 맥치킨 모짜렐라 버거입니다. 특이한건 쓸데없이 아까운 종이를 사용하고 있군요. 아마도 재료가 흐를까봐 그랬거나 만드는 속도를 높이기 위한 방법이 아닐까 생각합니다. 뚜껑을 들춰보니 채소가 듬뿍 들어가 있습니다. 아주 신선해 보이는군요. 단면을 잘라보니 내부에 차곡차곡 재료들이 질서정연하게 모여있습니다. 치즈 스틱이 정확하게 반이 잘렸네요. 맛을보니 생각보다 조합이 좋진 않습니다. 치즈스틱도 따로 먹는 게 좋겠어요. 모짜렐라 맛도 거의 나지가 않아서 이름이 무색한 모짜렐라 ..
내로라하다의 미슐랭 내물랭! '박가 부대 찌개' 다녀왔습니다. (ft. 메뉴) 이곳은 김해 아울렛에 위치한 '박가 부대 & 치즈 닭갈비'입니다. 가게 옆에는 당연히? 원할머니 보쌈이 자리하고 있습니다. 요즘은 이런식으로 많이 오픈하는 추세인가 봅니다. 이번에 47개점을 오픈했다는데 축하드립니다. 힘든 시기 잘 이겨내시고 대박나시기 바랍니다. 먼저 메뉴부터 살펴보도록 하겠습니다. 박가 부대찌개 메뉴는 부대찌개 메뉴와 닭갈비 메뉴로 나눠집니다. 박가 부대찌개 세트 메뉴 박가 부대 닭갈비 메뉴 박가 부대 부대찌개 메뉴 박가 부대 별미 메뉴 위는 홀메뉴이고 아래는 배달 메뉴입니다. 박가 부대 배달 세트 메뉴 박가 부대 배달용 부대 찌개 메뉴 박가 부대 배달용 닭갈비 메뉴 배달용 별미 메뉴 오늘은 김해 아울렛 박가 부대의 부대 찌개와 닭갈비 중에서 닭갈비 대표 메뉴인 마늘빠네 닭갈비를 먹어..
창원 북면 맛집 '마산설렁탕' 내로라하다의 미슐랭 내물랭이 다녀왔습니다. 이곳은 창원시 북면에 위치한 '마산 설렁탕'입니다. 밤이라 어두워서 다음 로드뷰로 전면을 대체합니다. 보시는 것처럼 가게앞에 주차장이 있으며 15여대의 차량 주차가 가능합니다. 가게는 생긴지 얼마 안 돼서 깔끔합니다. 가끔 설렁탕이 생각나면 방문하는 곳입니다. 마산설렁탕 메뉴와 가격은 위와 같습니다. 우측은 테이크아웃 포장 가격입니다. 식사류는 가격이 2천원 더 높습니다. 물론 양도 좀더 늘어나겠지요. 늘 먹던 마산설렁탕의 대표 메뉴인 설렁탕과 얼큰설렁탕이 나왔습니다. 얼큰설렁탕은 이화수육개장과 맛이 거의 흡사합니다. 당면이 상당히 많습니다. 고기는 얇고 비계가 없어서 깔끔합니다. 다만 밥 양은 요즘 트렌드에 맞게 상당히 적습니다. 남자들은 알아서 양을 넉넉히 주면 좋겠네요. 참고로 밥 양이 너무 적을 ..
   

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