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[창원 맛집 100선] 30년 외길 1++ <한우촌>에선 이렇게 드세요. 창원 맛집 100선 10년 유지 창원시 명품 음식업소 5년 연속 지정 환경부 보건복지부 남은 음식 재활용 안하기 모범업소 최고의 한우 최고의 맛 수식어가 다양한 이곳은 30년 고기 외길을 걸어 온 한우 전문점 마산 '한우촌' 입니다. 방송에도 소개될 만큼 유명한 '한우촌'은 특상 제품의 1++ 한우를 유통마진을 줄여 합리적인 가격에 판매한다고 합니다. 자주 먹기 힘든 한우를 편하게 만날 수 있는 곳이라면 좋겠네요. 해안가에 위치해 있는 한우촌은 단독 3층 건물로 1층은 10여 대의 주차 공간, 2층은 일반실, 3층은 예약실이 있습니다. 자리가 없다면 길가 또는 뒤편 해안가로 돌아가서 적당히 주차를 해야 합니다. 저녁시간대인데도 자리는 여유가 있었습니다. 계단 옆에는 한우촌의 시그니처라고 할 수 있는 각종..
김민경이 1위로 선정하고 깜짝 놀란 '삼양 비빔밀면' 먹어보았습니다. 민경장군 코미디언 김민경이 최종 1위로 선정한 비빔면은 새로나온 '삼양 비빔밀면'이었습니다. 표정부터가 상당히 놀란 모습이죠? 늘 먹어오던 팔도 비빔면인줄 알았는데 알고 보니 처음보는 삼양 제품이었던 거죠. 매콤하고 많은 양?에 반한 게 아니냐는 결론을 내리기도 했습니다. 외모는 깔끔한 듯 보이기도 하지만, 상당히 촌스럽기도 합니다. 요즘같이 물가가 부담스런 시대에는 21% 늘어난 양이 가장 와닿습니다. 과연 요즘 최애 배홍동의 아성을 무너뜨릴 수 있을까요? 배홍동은 소스의 양이 늘고 삼양 비빔밀면은 면의 양이 늘었습니다. 완성된 면은 눈으로는 어떤 비빔면인지 판단하기는 어려웠습니다. 그래서인지 배홍동에 비해서는 양념이 적다는 느낌이 들었습니다. 달콤함이 강했던 배홍동에 비해 삼양 비빔밀면은 매콤함이 더..
'르 꼬르동 블루' 다웠던, 미식의 레스토랑 진주 '양식당 오브' 오드리 햅번이 주연한 영화 '사브리나'를 아시나요? 오늘 소개할 곳은 '사브리나'의 배경으로 유명한 프랑스 파리의 대학 '르 꼬르동 블루'와 관련된 곳입니다. 르 꼬르동 블루는 500여 년간 전해 내려온 프랑스 미식학의 초석인 요리 예술의 전통과 기술을 프로그램화하여 그 전문성을 보존하며 전수하는 호스피탈리티 분야의 세계적 명성을 지닌 교육기관입니다. 1895년에 창립해 120년의 역사가 있는 곳이죠. 르꼬르동블루 관련 정보 더보기 홈 | Le Cordon Bleu Le Cordon Bleu 르 꼬르동 블루는 요리 예술과 호스피탈리티 분야에서 최고의 프로그램을 제공하는 세계적 명성의 교육기관 입니다. www.cordonbleu.edu LCB 르꼬르동블루의 역사 바로 알기!!! "110년 전통의 세계적인 ..
200억 신화를 쓴 장사의 신 '후라이드 참 잘하는 집' 전무후무한 만족기 전 '후참잘' 대표이자 창업자인 '은현장'은 '나는 장사의 신이다'라는 책의 저자이자 현재 '은현장의 골목식당'을 운영하는 유튜버입니다. 그는 3천만 원으로 시작한 가게를 200억 원에 매각해 치킨 업계의 성공 신화로 불리는 인물입니다. 유튜브 활동을 시작하기 전에는 곱창식당을 운영했는데, 인기와 달리 프랜차이즈화가 힘들어서 치킨집으로 전향하게 되고, 처음에는 순탄치 못했지만 곧 대박이 나 프랜차이즈로 대성합니다. 평소 쉬지 않고 일을 하는 그는 건강 문제와 번아웃, 가맹주들의 지지?에 결국 200억에 매각했고, 300억 정도를 보유한 자산가가 되었다고 합니다. 이후 몸도 망가지고 공허함과 허탈감까지 몰려와 유튜브판 골목식당 컨텐츠를 기획해 자영업자들을 도와주기로 마음먹었다고 합니다. 3천만 원으로 창업..
돌핀 펜마우스 드라이버 다운로드 (pen&mouse) 돌핀 펜마우스 드라이버 'Blue Manager' 입니다. 아래 분할 압축 파일(6개)을 다운로드 받아서 압축을 푼 후 사용할 수 있습니다. 돌핀 펜마우스 드라이버 파일 다운로드 다운로드 받은 압축 파일은 아래의 알집 프로그램으로 해제가 가능합니다. 알집 압축프로그램 다운로드 바로가기 알집 | 공식 다운로드 전국민 압축프로그램 알집은 다양한 압축파일 포맷을 지원하며 바이러스 검사까지 가능한 프로그램입니다. www.altools.co.kr 돌핀펜마우스 사이트 바로가기 무선펜마우스,Dolphin_BT > 펜마우스 | ISV,아이에스브이,펜마우스,펜앤마우스,penmouse Penandmouse Pen and Mouse is a wireless pen-type Optical mouse, a wireless in..
가장 저렴한 가격으로 가장 비싼 맛을 내는 '더웨이닝 커피(THE WAIN-ING COFFEE)' "북두칠성 처럼 커피의 길잡이가 되겠다." 가격은 30~40% 더 싸게 인테리어는 더욱 세련되게 고객의 니즈는 완벽하게 반영하고 세련된 인테리어와 최고의 장비로 가장 맛있는 커피의 맛을 내는 더웨이닝 커피 THE WAIN-ING COFFEE 전문점을 다녀왔습니다. 20대 초반에 커피노점장사로 시작해 ‘THE WAIN-ING COFFEE’ 전문점을 일군 호텔조리학과 출신 '윤기남 대표'는 진주에서 커피전문프랜차이즈를 런칭한지 1년여 만에 10호점을 돌파하고 현재 18호점을 개설한 젊은 CEO입니다. 얼핏보면 단순하고 깔끔한 여느 커피숍 같지만 자세히 살펴보면 어느하나 고급스럽지 않은 것이 없어보입니다. 세련되고 모던한 탁자와 의자, 감각적인 조명이 왠지 초보가 보기에도 제법 맛있는 커피를 내리는 곳이라는 느낌을 갖게 합니다. 구성은 여느 커피전문점..
글루텐 프리? 다이어트 통닭? 착하다는 '쌀통닭' 먹어보았습니다. 일단 쌀통닭엔 없다는 '글루텐'에 대해 알아보고 넘어가야겠습니다. 글루텐이란 보리, 호밀, 밀 등의 곡물에 존재하는 불용성 단백질의 회갈색 혼합물로 몇가지 단백질이 혼합되어 존재하며 약간의 당과 지질도 함유되어 있다. 흔히 빵이나 국수를 제조할 때 반죽이 끈끈하게 만들어 빵을 부풀리거나 국수의 길이를 늘린다. 글루텐을 반죽해 밀고기라는 인조육을 만들거나, 콩고기에도 점성을 더하기 위해 글루텐을 첨가한다. 글루텐은 셀리악병이나 밀 알레르기, 글루텐민감증을 일으킬 수 있다고 보고되어있다. 다만 셀리악병이나 알레르기의 경우 특히 동아시아에선 그 정도가 매우 희귀한 편이고, 일반인들 사이에서 굳이 따지자면 글루텐민감증(혹은 밀 불내증)이 문제가 될 수 있으나 다소 주관적인 경향도 있다. 이런 사람들을 위해 시중..
250℃ 에서 만나는 鐵板의 味學, '철판미학' 철판 (鐵板) : [명사] 쇠로 된 넓은 조각. 미학 (美學) : (a)esthetics), [명사] [철학 ] 자연이나 인생 및 예술 따위에 담긴 미의 본질과 구조를 해명하는 학문. 자연(自然), 인생(人生) 및 예술(藝術)에 담긴 아름다움의 현상(現象)이나 가치(價値), 체험(體驗) 따위를 연구(硏究)하는 학문(學問). 철판에서 즐기는 맛의 가치 '철판미학' 철판요리전문점 (김해 아울렛 지점) 철판요리가 맛있는 이유는 고온이 균일하게 퍼지는 철판의 성질에 재료들이 빨리 익으면서 본연의 맛을 유지하고 있기 때문입니다. 강한 불맛 + 재료의 향 = 철판요리의 정석 김해 아울렛 지점은 20여 개의 식탁이 있는 넓고 쾌적한 내부를 자랑하는 식당입니다. 자리잡기에 따라서 요리하는 모습도 즐겁게 지켜볼 수 있는..
   

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