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제주 오전복 대표 메뉴 먹어봤습니다. 이곳은 부산 현대백화점에 지하에 위치한 '제주 오전복' 입니다. 제주 성게 미역국이 안 되는 관계로 세트 메뉴 3번과 4번을 시켰습니다. 메뉴 내용은 제주해초비빔밥, 멸치국수, 전복김밥, 제주딱새우덮밥입니다. 떡볶이와 어묵도 판매 중입니다. 세트 메뉴 3번 '제주 해초 비빔밥', '멸치 국수', '전복 김밥'이 나왔습니다. 반찬은 미역과 깍두기가 나왔습니다. 양이 적은 듯 보이지만 제법 많습니다. 세트 4번 메뉴는 '제주 딱새우 덮밥', '멸치 국수', '해초 비빔밥'입니다. 메뉴들의 색감이 상당히 먹음직스럽습니다. 가장 기대가 되는 건 전복 김밥과 해초 비빔밥입니다. 딱새우는 특유의 향이 있어서 호불호가 있는 메뉴인데 어떻게 만들었을지 무척 궁금합니다. 멸치국수는 기본 맛이며, 전복 김밥은 전복이 씹히..
'수요미식회' 방영. 부산 해운대 맛집 '가정식 백반' 제 점수는요? '수요미식회'에 나온 '가정식 백반' 집을 방문했습니다. 주변에는 막국수, 복국, 고깃집 등이 있는 식당가입니다. 가정식백반, 비빔밥, 부대찌개가 주메뉴입니다. 영업시간은 8시 ~ 20시 30분입니다. 주차는 가게 옆에 5~6대 가량 가능한데 주차가 쉽지 않습니다. 인근 유료주차장을 이용하라고 하시네요. 가게 내부는 시간이 멈춘 듯한 오랜 분위기가 느껴집니다. '수요미식회'에 나온 유명한 식당이라 그런지 유해진, 이문세 씨 등을 비롯한 연예인 분들이 많이 방문하셨네요. 7분 여 쯤 지나니 주문한 백반이 11첩 반상으로 나왔습니다. 해운대와 가까운 여행지에서 나온 백반 가성비로 나쁘지 않은 듯합니다. 밥양도 백반집 답게 적당하고, 전체적으로 맛이 과하지 않고 조미료 맛이 나지 않으며 시락국도 수준급입니다...
탕화쿵푸 마라탕 잘나가는 이유가 있네요. 이곳은 경남 댓거리에 생긴 탕화쿵푸 마라탕 경남대점입니다. 탕화쿵푸 마라탕은 수천개의 매장에서 품질을 보증하는 10년의 브랜드 역사를 가진 대표적인 마라탕 프랜차이즈 업체입니다. 대표 메뉴는 마라탕, 마라샹궈, 꿔바로우가 있습니다. 메뉴와 가격은 아래와 같습니다. 마라탕 100g 당 1,700원이며, 마라샹궈는 3,000원입니다. 최저 주문가가 마라탕은 6,000원부터 마라샹궈는 15,000원부터 주문이 가능합니다. 마라탕 맛있게 먹는 법 1. 준비된 바구니 + 집게를 잡습니다. 2. 먹고싶은 재료를 바구니에 담습니다. 3. 계산대로 가서 저울 위에 올려놓습니다. 4. 계산 후 주문번호를 부르면 자리에서 손을 들어주세요. 매운 단계를 선택해 주세요. 0단계 누구나 즐기는 담백한 맛 1단계 평범한 분들이 ..
잔잔한 파도의 아름다운 어촌, 속천 '라보니 커피' 동양의 나폴리가 통영이라면 창원의 나폴리는 이곳 진해가 아닐까? 이곳은 진해의 속천이라는 곳에 숨어있는 빈티지스런 카페 '라보니 커피'이다. 새하얀 바탕에 녹물이 흘러내리는 모습도 단촐한 의자와 돌무더기들도 정겹게 느껴지는 곳이다. 카페가 제법 길어 보이는데 이는 오래된 어촌 마을의 두집을 연결했기 때문이다. 그래서 내부구조가 어떨지 무척 궁금해진다. 옛건물은 소소한 공간의 재미를 찾을 수 있는 공간이기도 하다. 맞은편의 넓고 아름다운 어촌 바다가 이방인을 편하게 맞아주는 듯하다. 기억 저편에 있는 비행기 한 대가 구름의 호위를 받으며 지나가고 있다. 잠시나마 예전의 여행지들이 추억으로 되살아났다. 빨리 그때가 돌아왔으면 좋겠다. 카페가 궁금했지만 해가 지기 전이라 바다를 더 즐기고 싶어서 출렁 다리도 ..
[곧 창원 맛집] 세계 3대 명품육 '듀록' 인생고기집 '다드림' 다녀왔습니다. 이곳은 창원 의창구 소계시장에 새로 오픈한 인생고기집?이라는 '다드림'입니다. 세계 3대 명품육에는 듀록, 이베리코, 비고르가 있는데 그중에서 '듀록'을 취급하고 있습니다. 입구에 보이듯 수중 숙성 - 건식 숙성 - 와인 숙성의 3단 숙성을 거칩니다. 1단계 수중 숙성이 열심히 진행되고 있습니다. 명품이라 들어서 그런지 고기가 아주 고급스러워 보입니다. 밑반찬에 초밥 세팅을 보니 '이차돌'이 떠오르네요. 의외로 초밥과 고기의 조화가 상당해서 요즘 자주 먹는 편입니다. 메뉴판은 아래와 같습니다. 기본 고기류가 명품 치고는 상당히 저렴하게 보입니다. 기본 주문은 500g이며 상차림비는 3,000원입니다. 맛집은 역시 굽는 방법이 나와있습니다. 요약하자면 3분뒤 올리고 - 한면을 1분간 황금색이 되도록 굽기 ..
'바르다 김선생' 바른 김밥 맛은? 바르다 김선생 바른 김밥 식당에 다녀왔습니다. 바르다 김선생은 어린시절 소풍날 정성으로 싸주시던 어머님의 정성을 담아 만든 김밥입니다. 청정지역의 김, 식품첨가물을 전혀 넣지 않거나 최소로 사용한 단무지, 햄과 당근볶음, 전통방식의 제조법으로 짠 참기름 등 좋은 재료로 정성껏 만든다고 합니다. 가격이 일반 김밥집 보다 비싼 이유는 바로 좋은 재료와 정성 때문입니다. 그렇다면 어떤 고급스러운 재료가 들어가는지 살펴보도록 하겠습니다. 1. 5無단무지 5가지 식품첨가물을 넣지 않고 발효 식초로 만들어 건강하고 맛이 깔끔합니다. (5無 : 사카린나트륨, L글루탐산나트륨, 합성보존료, 표백제, 빙초산) 2. 청정해역 김 남해 청정해역에서 자란 원초만을 두 번 구워 맛과 향이 좋습니다. 3. 바른 쌀 도정 15일 ..
서문 시장 김민경의 섹시한 꼬마 김밥 이곳은 대구 서문 시장입니다. 출출하던 차에 때마침 김민경의 섹시한 꼬마 김밥 옆을 지나가고 있는데 옆에서 이런 말이 들리더군요. "여기 김밥 맛있다" "맛있다 다 다 다 다" (이미 후진중) 시식 코너를 쉬이 지나치지 못했던 것처럼 김민경님의 섹시한 꼬마김밥을 결국 지나치지 못했습니다. 일단 처음 맛보는 것이니 조심스럽게? 모든 메뉴를 달라고 했습니다. 아쉽게도 10개팩이 가장 많습니다. 대신 10개에 5천원에 구입했으니 할인을 조금 받았네요. 그리곤 바로 옆가게인 칼국수 집으로 향했습니다. 김밥이 있어서 2인이서 칼국수 하나만 먹어도 되는지 물으니 괜찮다고 하십니다. 식감을 위해 칼제비를 시켰는데, 참고로 고추가 가장 맛있습니다.; 역시 얼큰한 맛이 아니라 입에 안 맞나 봅니다. 담백한 칼국수를 좋아..
냉동탕수육 추천 제품! 'CJ 고메 탕수육' 제가 먹어보겠습니다. 냉동탕수육 추천 제품인 'CJ 고메 바삭쫄깃한 탕수육' 한번 먹어보겠습니다. 고메 제품은 실망을 시킨 적이 아직까지 한번도 없는데요. 과연 이번 제품도 만족시킬 수 있을지 무척 궁금합니다. 시식 코너를 그냥 지나치지 못하고 맛을 보자마자 구입을 했는데 과연 집에서도 같은 맛이 날지 궁금합니다. 늘 집에서 먹어보면 맛이 달랐으니까요. 가격은 7천원 후반대인데 흔히 말하는 오탕(5천원 탕수육) 팔탕(8천원 탕수육) 중 팔탕과 비교해 볼 수 있겠네요. 탕수육 조리법은 에어프라이어와 프라이팬 두 가지 방법이 있습니다. 에어프라이어는 170도에서 5분 예열 후 약 16분, 프라이팬은 1분 30초 예열 후 약 7분 입니다. 소스는 뜯지 않은 상태에서 아래 사진의 우측처럼 배출구를 위로해서 전자렌지에 2분간 데우면 ..
   

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