'갓덴스시' 주방장 추천메뉴 먹고 '엄지척' 하고 왔습니다. (ft. 메뉴)

 

이곳은 '부산 스타필드 명지점'입니다.

오늘 방문한 곳은

회전 스시 전문점 '갓덴스시'

입니다.

1층에서 반겨주는 대형 크리스마스 트리가 기분을 들뜨게 합니다. 

 

아이들이 좋아하는 귀여운 캐릭터들과 산타클로스 할아버지가 

미리 크리스마스를 반겨주고 있습니다. 

 

에스컬레이터를 이용해 

스타필드 명지점 '갓덴스시'가 있는 3층 식당가로 이동할 수 있습니다.

식당은 남자 요리사 두 분과 여자 요리사 한 분이 분주하십니다.

 

갓덴 스시 포장 메뉴는

아래와 같이 5개 세트가 있습니다.

갓덴든든세트 : 15,800 / 인기 10P세트 : 16,800 / 생연어매니아세트 : 16,800

추천 10P세트 : 17,500 / 갓덴스페셜 : 20,800

갓덴스시의 메뉴들은 공용 식탁에서도 식사가 가능합니다.

 

'갓덴스시 메뉴판'입니다.

1500 18개 메뉴 / 2500 11개 메뉴 / 3000 16개 메뉴 / 4000 16개 메뉴 / 14개 메뉴 / 6500 7개 메뉴 / 8000 1개 메뉴 / 어린이 세트 2개 / 장어 스페셜 2개 / 마끼 3개 

90여 개의 스시가 있습니다.

 

세트 메뉴 10개 

 

구이 / 튀김 / 기타

 

주방장 추천 메뉴 / 한정메뉴 

 

뭘 먹어야할지 모를만큼 많은 메뉴가 정신을 빼놓습니다.

주방장님께 도움을 청하니

오늘의 추천 메뉴와 인기 메뉴를 몇개 권해주셨습니다.

추천메뉴는 메일 새롭게 갱신된다고 합니다.

 

갓덴스시 이용방법

한 번 잡으신 접시는 신선도와 청결을 위하여 레일에 올리지 말아주세요.

주문 문의사항이 있으시면 직원을 불러주세요. 신속히 도와드리겠습니다.

맛있게 식사하신 후, 직원을 불러주세요. 정확한 접시 확인 도와드리겠습니다.

 

지금은 늦은 점심이라 그런지

중간 이상 가격대의 스시들이 레일을 돌고 있습니다.

다른 메뉴를 먹으려면 

따로 주문을 해야하는 번거로움이 있습니다.

 

 

수많은 메뉴 중 선택한 메뉴들은

금 1 흰 살 생선 3종
은 2 트러플 오일 3종, 와규소금소스구이
보라 2 피뿔고둥불닭마요구이, 연어마요구이
연두 2 한치, 갈릭치즈스테이크

인데 대부분 평타를 쳤지만

3종 메뉴는 맛이 괜찮았고, 추천해주신 고둥은 특히 맛있었습니다.

다양한 스시들

 

회나 스시는 숙성의 여부도 있겠지만

만들때 손의 온도에 따라 맛의 변화가 생기기 때문에

즉석에서 만들었을때 더욱 좋은 맛이 나는 듯합니다.

아래 메뉴가 추천해주신 고둥으로 만든 스시인데

예상외로 상당히 맛있어서 꼭 드셔보시기 바랍니다.

 

새로운 요리를 맛 볼 때는 재료의 맛을 느끼기 위해

생강과 물 등으로 입을 깨끗이 하고 

먹는 것이 좋다고 합니다.

추천하는 방법 중 하나는

생강을 간장에 적신 후 스시와 함께 드시는 방법입니다.

 

맛있게 드신 후 계산을 요청하시면

접시 개수에 따라 간편하게 계산이 됩니다.

 

포장 메뉴도 예상보다 수준이 높습니다.

든든세트가 생각보다 든든하군요.

 

 

 

맛      : ★★★★☆ (추천 스시는 아주 맛있었습니다. 나머지 스시들은 평균 맛이거나 약간 상회하는 듯합니다.)

청결도: ★★★★☆ (스타필드 특성상 매장이 노출된 구조이긴하나 전반적으로 깔끔합니다.)

서비스: ★★★☆☆ (친절하게 답변해주십니다.)

분위기: ★★★☆☆ (노출된 점만 제외하면 일반 스시전문점과 유사합니다.)

주차   : ★★★☆☆ (스타필드 주차장에 편하게 주차가 가능하나 주차 층에 따라 5~10분 정도 소요될 수 있습니다.)

 

 

'베스트터치'가 부여한 총점은 4점입니다.

굳이 특별한 날이 아니어도 가볍게 즐길 수 있는 메뉴들이 많습니다. 다만 계속해서 주문해야 하는 메뉴가 많은 편이라 불편할 수 있습니다. 그럴 경우 기본 메뉴 하나를 시킨 뒤에 추가로 드시고 싶은 메뉴는 시키는 방법도 있겠습니다. 테이블 위에 추천해주시는 메뉴도 좋겠지만 그날 그날 추천하는 메뉴가 달라질 수 있으니 추천받으셔서 드시기 바랍니다. 든든세트는 의외의 가성비 메뉴라고 할 수 있겠습니다. 

 

총점 부여 기준은 아래와 같습니다.

별 5개 : 오로지 이것을 먹기 위해 여행가야 할 곳입니다.

별 4개 : 여행지라면 추가해야 할 곳입니다.

별 3개 : 근처에 있다면 가도 좋을 곳입니다.

별 2개 : 업계의 평균 맛을 유지합니다.

별 1개 : 그럭저럭.. 먹을만합니다.

 

지금까지 '내로라하다'의 미슐랭.

'내물랭'이었습니다.